social
Поделиться с друзьями

Как правильно выбрать самогонный аппарат для дома и дачи?

22.09.2015  |    |  текст:

Выбирая домашний самогонный аппарат, нужно в первую очередь обратить внимание на его конструкцию. Основные элементы качественного самогонника включают:

  • Перегонный куб (бак);
  • Змеевик (холодильник);
  • Сухопарник;
  • Мокропарник;
  • Ректификационная колонна;
  • Угольная колонка;
  • Термометр.

Если раньше самогонщики обходились перегонным кубом в паре со змеевиком, сегодня производители выпускают гораздо более сложные модели для получения качественного продукта. Чтобы понять, какой самогонный аппарат выбрать для дома или дачи, изучите назначение каждого из элементов конструкции.

Как выбрать самогонный аппарат

Выбор самогонника: на какие детали обратить внимание?

Перегонный куб (дистиллятор) – это основа любого самогонника, именно в нем происходит первоначальное отделение спиртовых паров от воды (по ссылке — модели самогонных аппаратов с дистиллятором). Он представляет собой герметичный бак, выполненный обычно из нержавеющей стали достаточной толщины. Такой куб прослужит долгие годы, а брага в нем не будет пригорать. При перегонке до 30 литров браги достаточно бака объемом 10-12 литров, а для более активного производства потребуется куб большего объема.

Сухопарник или дефлегматор – это промежуточный бак между перегонным кубом и змеевиком, в котором конденсируются тяжелые фракции, благодаря чему на выходе получается более чистый и безопасный для здоровья продукт(по ссылке — самогонные аппараты с сухопарником). В разборной сухопарник можно добавлять всевозможные ароматические добавки (травы, цедру, специи или дубовую щепу), благодаря чему готовый продукт приобретет несравненный привкус и аромат.

Мокропарник используется при многоэтапной дистилляции для вспомогательной очистки самогона (по ссылке — модели с мокропарником). Спиртосодержащие пары проходят через бак мокропарника, оставляя в нем тяжелые фракции, опасные для здоровья.

Комплектация самогонного аппарата

Из сухопарника пары спирта попадают в змеевик, выполненный в виде изогнутой трубки, окруженной холодной водой (по ссылке — самогонники с дополнительным холодильником). В холодильнике спирт конденсируется и стекает в сборочную емкость. При выборе самогонника нужно обращать внимание на длину змеевика, сечение трубки и толщину ее стенок.

Оптимальными материалами для змеевика считаются нержавеющая сталь и медь. В зависимости от того, есть ли доступ к проточной воде, змеевики могут быть проточными и непроточными. В первом случае вода непрерывно поступает в емкость через шланг, а во втором – она заливается в емкость вручную, и ее необходимо периодически заменять.

Если вы хотите получать не просто самогон, но чистый спирт, из которого затем можно производить водку и множество других алкогольных напитков, выбирайте аппарат с ректификационной колонной (по ссылке — царги для самогонных аппаратов). С ее помощью вы получите ректификат, с которым не сравнится даже продукт многократной перегонки.

В ректификационной колонне происходит конденсация элементов пара на насадках или тарелках, благодаря чему спирт отделяется от сивушных смол, альдегидов и ацетона. Насадочные колонны заполнены металлическими элементами с разветвленной поверхностью в форме сетки или спирали (напоминает обычные металлические мочалки для посуды). А по всей высоте тарелочных колонн установлены тарелки, конденсирующие спирт-содержащие пары.

Угольная колонка необходима для механической и химической очистки самогона (по ссылке — угольная колонка). Она выглядит как металлический цилиндр, внутрь которого загружается активированный уголь. Фильтр задерживает остатки дрожжей, сахара, а также впитывает сивушные масла и другие примеси. В результате готовый продукт приобретает более мягкий вкус. Уголь в колонке легко заменяется по мере необходимости.

Самогонный аппарат с термометром

Термометр важен для профессиональных самогонщиков (по ссылке — модели с термометром). Он позволяет регулировать процесс приготовления самогона, корректируя температуру в перегонном кубе для получения необходимого продукта.

Гидрозатвор предназначается для емкостей брожения, в которых настаивается брага (самогонные аппараты с гидрозатвором). Гидрозатвор – это клапан, который предотвращает контакт браги с атмосферой, но предупреждает создание избыточного давления.

Если вы планируете использовать самогонный аппарат на даче или в доме, где нет доступа к газовой плите, лучшим выбором станет самогонник с встроенным нагревательным элементом (самогонники с ТЭНом). ТЭН используется для подогрева жидкости в перегонном кубе, заменяя газовую, электрическую или индукционную плиту.

Посмотреть все актуальные модели и купить самогонный аппарат можно по ссылке.

Узнай, что подарить на любой праздник!

  • Задать вопрос через форму сайта

Войти с помощью: 

Вопросы запрещены.